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食品安全越来越受到重视,在有人的情况下实现动态杀菌,不但是为了提高食品安全,跟是为了构建一种安全生产的新模式。厂家在食品生产过程中,很多企业实行两班或者三班倒的生产线作业,基本上都会存在一个问题,那就...
上海康久消毒技术公司一直致力于为客户提供高品质的消毒产品。为确保员工和客户的安全,总部生产车间于近日举行了一次消防演练活动,旨在提高员工应对突发事件的能力,提升公司应急处置能力。本次演练得到了员工和相...
上海食品学会焙烤专委会高级工程师,金泽民食品保鲜(上海)工作室创办人金泽民老师,在2022年3月15日下午14:00-15:00,以食品安全志愿者讲师的身份走进天天食安行食品安全公益大讲堂。该节课是食...
国家注册审核员培训教师、国家注册审核员、安徽科技学院、黄山职业学院客座教授伍霄老师,在2022年3月10日晚上20:00-21:00,以食品安全志愿者讲师的身份走进天天食安行食品安全公益大讲堂。该节课...
随着生活水平的提升,现在人每周都会去点上几次的下午茶。常见的下午茶套餐中就有奶茶/咖啡加上一块甜品蛋糕。但是据康久消毒技术食品安全研究的工作人员提醒,甜品蛋糕虽然很好吃,但是很多生产企业包括现在很多的...
食品被微生物污染,是很多食品企业防不胜防的一个问题。食品微生物超标的话会直接影响到我们的食品安全,而且不会回影响食品原有的口感和营养,严重的会影响到我们的食品在保质期内发生质变甚至腐烂,更会直接影响到...
臭氧是一种独立的有机消毒剂,它简化了卫生设施并杀死了广泛的微生物(臭氧杀死的生物),比卤化化学品快10至5000倍。因此被使用的越来越广泛,臭氧不能储存,只能现场通过臭氧发生器生产。但臭氧发生器类型许...
小包装酱排骨色泽诱人,味香浓郁,是一种非常好吃、携带方便的即食肉品,深受广大消费者的喜爱。据AORODO食品安全实验室研究人员表示小包装酱排骨是一种高危食品,在制作过程中不配备NICOLER杀菌技术,...
千层糕这种零食在我们生活中很常见,很多人都非常喜欢吃,口感非常Q弹,清爽不油腻,对身体也非常好。但是据AORODO食品安全实验室研究人员表示千层糕好吃,但有部分厂家的千层糕加工车间在制作过程中不配备任...
提到“口条或招财”,我们通常都会误认为是某个地方的方言,其实就是猪舌头。说起猪舌头,停留在我们回忆中是卤猪舌、白切猪舌、熏猪舌、五香口条、红烧猪舌,当然其中经典的要属于卤猪舌,这是所有猪舌制作中经典的...
烘焙食品不仅营养丰富,而且种类各样,形色俱佳,即可作茶点点心也可作主食,另外也可当做赠送的礼品。根据AORODO食品安全实验室研究人员给出的数据表示,从2018年以后,我国烘培食品企业急剧增多,企查查...
蔓越莓面包口感非常好,那花朵般的造型和金黄的色泽,让人很难忘。很多食品企业为了迎合消费者的口味,也开始批量化制作蔓越莓面包。据AORODO食品安全实验室研究人员表示在制作面包的时候稍微不注意,就很容易...
莲藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有补益气血,增强人体免疫力作用。为了增加莲藕的风味,很多食品企业把莲藕加工成了油炸耦盒流放到超市里售卖,这样做事为喜欢...
再过不到3个月的时间,月饼就到重磅登场,无论是南北通杀的蛋黄月饼、红豆月饼,还是争议满满的五仁月饼都有人喜欢,当然最让人怀念的还是五仁月饼。据AORODO食品安全实验室研究人员表示在制作月饼的时候,如...
鸡肉饼是很多爱美女士、健身达人的轻体代餐新选择。无论是上班还是出游,只要饿了就会来一块鸡肉饼,既有饱腹感,也能保持身材。据AORODO食品安全实验室研究人员表示鸡胸肉和辅助食材非常重要,另外还有在鸡肉...
随着我们的生活越来越好,很多人已经不追求大鱼大肉的美食,更多的人喜欢返璞归真,喜欢吃简单健康的食物,***近面包界又出了一款彩虹面包,目的于满足那些减肥爱美、不喜欢吃全麦面包的人。所谓的彩虹面包,就是...
一层香浓可口的巧克力,加上一层柔软甜蜜的焦糖,然后用一层散发着奶香的酥饼打底,撒上一点点调味的海盐。一块一口值千金的百万富翁焦糖巧克力酥饼就这样诞生了。据AORODO食品安全实验室研究人员表示微生物、...
减脂路上,一定离不开鸡胸肉。鸡胸肉高蛋白、低脂肪又便宜,是许多健身党制作健身餐的重要食材。然而很多人并不喜欢吃,觉得它又老又柴,吃在嘴里味同嚼蜡,于是各个食品企业又发现了新商机,制作真空的红烧鸡胸肉又...
鸭胗特别有嚼劲,最重要的是不油腻,是一道老少皆宜的家常食材。市面上关于鸭胗的包装口味有泡椒鸭胗、麻辣鸭胗、五香鸭胗等。据AORODO食品安全实验室研究人员表示,五香鸭胗和麻辣鸭胗比较火爆,但是鸭胗又为...
即将进入7月,天气会越来越炎热。冰淇淋简直成了神一样的存在,无论是中午还是晚上,只要燥热就会来一支。据AORODO食品安全实验室研究人员表示最近各个冷饮厂家的冰淇淋都开始加量生产,各种莫名其妙的口味都...
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