手工腌制肉品的时代已经过去了!手工腌制非但不卫生,更由于腌料一般会损害皮肤,所以员工都视腌制肉品为畏途。马虎的做,食品质量难以控制。
腌制机原理:
是利用机械式滚桶原理,让被腌制的肉互相按摩,加快调味料渗入肉品的速度。腌制机是现今超级市场、快餐店和小食店*设备。马达带过载保护,当肉品太多太重的时候,电路自动断电,保护马达。可调时间控制,zui长可以设置为30分钟(出厂设置为15分钟,适合大部分客户使用的腌料)。
技术参数:
每次产量大概为10-15公斤鸡翅。
电量:220V, 50Hz, 1/4Hp
尺寸:900X660X910MM
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