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杀菌设备类型 | 管式 | 适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 |
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管式高温瞬时杀菌机:该UHT系统在喷射混合加热阶段内使液体产品加热到60℃-140℃。加热经过一个重压力混合(采用蒸汽系统的压力混合喷射管路延时杀菌),重生段高温度为140℃。500-1500升/小时。冷却流出来自冷却自来水将把产品冷却到常温。产品的流速维持这个温度时大1000升/小时。 在设备控制面板上的压力显示将显示延时段加热系统的压力5Bar
超高温杀菌成套设备
工作条件: 物料处理量: 5t/; 物料进入温度: 15℃;
蒸汽压力: 0.5~0.6 MPa;
设计要求: 物料杀菌温度: 60℃; 保温时间: 300秒;
物料出口温度: 40/25℃;
成套设备技术参数及配置清单
一、工作条件 | |||||||||||||||||
物料处理量 | 5t/h | 物料进入温度 | 15℃ | 蒸汽压力 | 0.5~0.6MPa | ||||||||||||
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二、设计要求 | |||||||||||||||||
物料杀菌温度 | 60℃ | 保温时间 | 300秒 | 物料出口温度 | 25~40℃ | ||||||||||||
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三、设备主要技术参数 | |||||||||||||||||
名称 | 技术参数 | 名称 | 技术参数 | ||||||||||||||
设备型号 | UHT-5/T | 耗电量 |
12KW |
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换热面积 | 35平方 | 物料进出口径 | ¢51 |
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物料管材质、直径 | 304、¢12×1 | 冷却水进出口径 | ¢51 |
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外套管材质、直径 | 304、¢70×2 | 冷却水耗量 | 10t/h |
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杀菌温度自控 | 135±1℃ | 净化水进出口径 | ¢51 |
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清冼状态 | 自带CIP装置 | 净化水耗量 | 6 t/h (清冼水时用) ) |
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蒸汽耗量 | 200Kg/h
| 蒸汽管径 | ¢51×3 |
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压缩空气耗量 | 0.3M3/min | 压缩空气压力 | 0.6Mpa以上 |
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设备重量 | 2.4t | 设备外形尺寸 | 5500(长)×2000(宽)×2200(高) |
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四、设备主要配置清单 |
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序号 | 装置或零部件 | 型号或规格 | 数量 | 制造厂商 | 备注 | ||||||||||||
1 | 管式换热器主机 | TG-UHT-5/ | 1 | 上海辉展 |
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2 | 汽水混合器 |
| 1 | 上海辉展 |
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3 | 平衡桶 | 120L | 1 | 上海辉展 |
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4 | 热水桶 | 10L | 1 | 上海辉展 |
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5 | 螺杆式饮料泵 | 5 t 60m | 1 | 杭州兴龙 |
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6 | 热水泵 | CDL- | 1 | 南方 |
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7 | 蒸汽流量调节阀 | LE33 EP5 | 1 | 斯派莎克 |
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8 | 蒸汽减压阀 | 25P | 1 | 隆成 | 浙江 | ||||||||||||
9 | 蒸汽柱塞阀 |
| 1 | 隆成 | 浙江 | ||||||||||||
10 | 蒸汽过滤器 |
| 1 | 杜特尔 | 杭州 | ||||||||||||
11 | 卫生型球阀 | ¢51 | 1 | 远安 | 上海 | ||||||||||||
12 | 介质球阀 | ¢51 | 2 | 远安 | 上海 | ||||||||||||
13 | 蝶阀 | ¢51 | 3 | 远安 | 上海 | ||||||||||||
14 | 气动蝶阀 | ¢51 | 4 | 远安 | 上海 | ||||||||||||
16 | 二位四通气动阀 | ¢38 | 2 | 龙泽 |
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17 | 二位三通气动阀 | ¢38 | 1 | 龙泽 |
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18 | 电气控制箱 | 304 | 1 | 上海辉展 |
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| 人机界面 |
| 1 | 维控 |
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| 可编程控制器 |
| 1 | 维控 |
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| 电气元件 |
| 1 | 正泰 |
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19 | 高低液位计 |
| 1 | 上海远望 |
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20 | 温度传感器 | Pt100 | 6 |
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21 | 框架、管路 | 304 | 1 | 上海辉展 |
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管式高温瞬时杀菌机 |
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