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巴氏杀菌蛋液的六大杀菌步骤

时间:2020-11-13阅读:517
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鸡蛋液巴氏杀菌机设备参数:
本套列式杀菌机采用全套意大利的图纸和工艺制造,其设计工艺和技术为目前较为*的技术,是国内稳定性,操作性,安全性较为可靠的机型。
进料温度:常温(进料温度可调节);
杀菌温度:75℃;
杀菌时间:根据客户工艺安排
出料温度:40℃;
处理流量:1000L/H
装机功率:4.5KW;
加热方式:蒸汽加热
蒸汽耗量:75kg/H
冷却水耗量:1.5T/H,压力>2BAR
主体材质均采用304不锈钢材质;
设备安全防护描述:含蒸汽保护, 电机防护等级为IP54,独立控制系统,人机界面控制, 温度压力达不到设定值3节警示灯报警;
设备所使用的电器及元件的品牌和参数:
A.蒸汽减压阀            1 斯派莎克
B.气动蒸汽调节阀        1 斯派莎克
C.蒸汽过滤器            1 斯派莎克
D.蒸汽疏水阀            1 斯派莎克
E.气动三通阀            1 德国GEA
F.热水泵                2 奥兰克
G.蒸汽截止阀            1 上海
H.蒸汽排污阀            1 上海
I.蒸汽压力表(含缓冲管)   2 上海
J.热水加热器(管式)       1 上海
K.物料平衡槽            1 上海
L.液位计               1 日本横河
M.电磁流量计            1 横河/科隆
N.温度传感器            1套中国台湾
O.人机界面(触摸屏)       1 欧姆龙
P.PLC 程序控制器        1欧姆龙
Q.电磁阀                1 小金井
R.电气元件              1 施耐德
S.变频器               1 丹佛斯
T.控制柜                1 式
U.压缩空气减压阀、过滤器(配套调节阀,转向阀)   1 套
V.杀菌机不锈钢框架、蒸汽、物料管及附件          1 套

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