潘经理
当前位置:诸城市金运机械有限公司>>蒸煮锅>>负压蒸煮锅>> 300L凉粉蒸煮食品夹层锅
功率 | 24kw | 锅体直径 | 900mm |
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加热方式 | 蒸汽 | 容积 | 300L |
适用范围 | 中餐店设备,西餐店设备,院校食堂,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备 | 外形尺寸 | 1800*1250*1650mm |
转速 | 21-23r/min |
凉粉蒸煮食品夹层锅
广泛应用于各种类型食品加工业、宾馆、餐厅、工矿企业、机关、大专院校食堂等,作为煮粥、熬汤、烧菜与炖肉之用。同时也适用于糖果、糕点、饮料、蜜饯、果酱等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、加烫、预煮、配制、蒸煮、杀菌、调配与浓缩等加工,是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
糕点中的应用:油炸工艺(加热温度精确,可调控)。
饮料中的应用:可以组成化糖系统:即由水粉混合泵,夹层锅,双联过滤器,超高温杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮,加热,混合。
蜜饯中的应用:可以用于蜜饯中的预煮(脱苦),糖煮沸工艺。
酱制品中的应用:用于豆瓣酱,甜面酱,花生酱,辣椒酱,牛肉酱等各种酱类的调配,杀菌工艺。 凉粉蒸煮食品夹层锅
特性:诸城市金运机械有限公司生产的夹层锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热、管道煤气、天燃气),具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热时间短且温度容易控制;物料搅拌形式采用刮底、刮边、不粘锅、无搅拌死角、搅匀均匀;锅体内外壳均为不锈钢材料制造,符合卫生要求并且安全、附件齐全、外形美观、安装及操作简单、安全可靠。
夹层锅通常由锅体和支脚组成。锅体是由外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作 方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
诸城市万宏机械有限公司位于美丽的山东半岛潍坊市是一家专业生产食品加工设备、食品杀菌、蔬菜制品设备、肉制品加工设备的企业,公司建有完善的质量保证和服务保证体系,产品质量严格执行行业标准。
主要产品:
一·蒸煮夹层锅系列:电加热蒸煮锅,蒸汽加热夹层锅,燃气蒸煮锅,电磁蒸煮锅。
二·炒锅系列:电加热行星式搅拌炒锅,蒸汽式行星搅拌炒锅,燃气式行星搅拌炒锅,电磁式行星搅拌炒锅。
三·杀菌锅系列:电脑全自动双层热水循环调理型杀菌锅,电脑全自动热水顶喷 侧喷杀菌锅 电脑全自动双锅并联热水循环调理型杀菌锅 电脑全自动三锅串联式杀菌锅 半自动热水循环式双层水浴式杀菌锅 半自动热水喷淋式杀菌锅 (电加热,燃气,蒸汽)
四·食品初加工设备:巴氏杀菌线 食品清洗线 食品风干线 食品烘干线 毛辊去皮清洗机 等三系列,二百多个规格型号,广泛应用于各种食品杀菌及农产品的深加工。
五·肉制品加工设备:真空滚揉机,斩拌机,盐水注射机,肉类切丁机。
六·真空包装系列:单双室真空包装机,全自动滚动连续式真空包装机 。
我们秉承着“健康发展,科技创新,质量取胜,诚信共赢”的发展方针,以过硬的技术装备,客户为先的专业态度,全面提高行业竞争力,满足食品行业对食品加工业生产日益增长的需求,推动我国食品设备产业的健康发展。
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