当前位置:诸城市食品机械有限公司>>悬挂式油炸机>>悬挂式烧鸡油炸机>> CGXL-4000悬挂式烧鸡油炸流水线烤鸡连续式油炸机
电加热刮渣式油炸机适用于一定规格的肉类、鱼类、面食类、蔬菜类等制品烹饪加工,该设备采用电能为原料,是根据热力学原理及针对食品的各项要求设计制造的。设有变频调速、喷糖稀槽、沥糖稀槽、自动控温、自动排油烟等功能,保证了烧鸡炸制时间和温度的一致,能有效提高产量,降低了工人的劳动强度。可对不同规格的制品进行油炸,油炸时间、温度以及油位、刮渣等全部实现自动化,油炸过程简单、省时、清洗、维修方便、节省油耗、节约能源。经该机炸制过的食品,色泽鲜艳、口感好、味香诱人。
该设备采用油水混合工艺,配备动态过滤系统,在工作过程中实现自动过滤排渣,保证炸油的纯净,能源可采用电、煤碳、导热油直接加热的方式。投资少,自动化程度高,适用于鱼类、禽类、水产、分割肉类、肉饼、丸子、锅巴等客户的批量生产。悬挂式油炸机流水线采用油水混合结构,自动分离烧鸡(鸭)在炸制过程中脱离的糖稀和水分,自动过滤油炸碳化的细渣,减少了烧鸡(鸭)表面的黑斑,减缓食用油的酸化,提高了烧鸡的成色。设有变频调速,喷糖稀柚,沥糖稀槽,沥油冷却,自动出筐结构,自动控温,自动排油烟等优点,保证了烧鸡炸制时间和温度的一致,能有效提高产量,大大降低了人力成本。
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