张杨
目录:诸城市鼎诚机械有限公司>>速冻机>>隧道速冻机>> 100公斤海参速冻机 海鲜速冻机
传动方式 | 其他 | 冻结时间 | 10-30min |
---|---|---|---|
功率 | 10kw | 耗冷量 | 1kw |
类型 | 隧道速冻机 | 适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,饮品店设备,西餐店设备,中餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 |
送风方式 | 其他 | 外形尺寸 | 7000*2500*2000mm |
制冷范围 | 常温----42度 |
海参速冻机,诸城市鼎诚机械有限公司我公司主要以:蔬菜清洗设备、净菜加工全套生产线的解决方案、速冻机、油炸设备 、真空油炸机、真空冻干机、油炸流水线、油炸食品成套流水线,烘干风干系列、巴氏杀菌系列、漂烫机、蒸煮卤制系列、软包装清洗风干流水线、肉食加工、夹层锅等设备、为您量体定做是和你的专业设备。
海参速冻机:产品介绍
(1)隧道速冻机采用的速冻技术,变频调速。优质不锈钢网带,高弹性不锈钢丝,表面平整,承载能力强;变频器无级调节传送速度。
(2)纵向对吹循环送风方式,弧形风道,确保食品均匀快速冻结。
(3)保温板外包双面SUS304不锈钢板,硬质聚氨酯发泡制作,保温板密度42kg/m3,凸凹槽安装,偏心钩联接,保温效果更强,库体设有1道检修门。
(4)内外框架结构为食品级不锈钢,与网带接触部分采用耐磨超高分子聚乙烯,延长设备寿命。
(5)全铝合金蒸发器,变片距、大翅片,提高传热效率的同时,延长设备连续工作时间。
(6)适用于面食品、肉制品、果蔬等食品的快速冻结。
速冻海参图片:
.
速冻机整体图片:
速冻机蒸发器:
速冻机冷源:
冻结产品参数与设计工况
1、主要参数
冻结产品参数 | 设计工况 | ||
冻品 | 进料温度 | ≤25℃(中心温度) | |
冻结能力 | 100kg | 冻结中心温度 | -18℃ |
冻结时间 | 12-60min可调 | 冻结温度 | -41℃ |
2、基本技术参数
设备外形尺寸 | 7000*2410*2300mm | 库体尺寸 | 5000*2100*2000mm |
冻结时间 | 12-60min可调 | 装机功率 | 3.55KW |
电源 | 380V | 网带宽度 | 1350mm |
功率 | 24KW | 输送电机 | 涡轮蜗杆双级减速机 0.55KW |
保温板厚度 | 150mm | 保温材料 | 聚氨酯 |
冲霜方式 | 水冲 | 冲霜水量 | 5m3/h |
循环方式 | 冷风均压强制循环 | 制冷工质 | R22 |
进料口尺寸长/宽 | 1000/1500mm | 出料口尺寸长/宽 | 1000/1500mm |
结构形式 | 连续式 | 输送形式 | 网带304钢丝编网带 |
库门数量 | 1扇 | 库板聚氨酯容量 | ≥42kg/㎡ |
库门密封形式 | 耐低温封条 | 主库体结构形式 | 全封闭六面体 |
有效网带长度 | 7m | 有效网带宽度 | 1250mm |
冻结产品允许高度 | 120mm | 裸冻物料密度 | 20kg/㎡ |
除霜水温度 | ≥15℃ | 风机数量/转速 | 4台*0.75kw |