小鱼仔高压杀菌锅操作过程说明: 为确保产品质量,保证设备正常运行,设备工作前请先检查压缩空气压力的大小(一般保持在4-6MP围内)蒸汽压力(一般保持在3.8-5.8 MP)。
1、检查各个控制阀完好后,打开上罐上水阀门,打开给水泵,给上罐注入凉水,水位到所需的位置,关给水泵,关上水阀门;
2、打开杀菌锅电源开关,打开杀菌开关,给上罐预热。升到设定温度,关闭杀菌开关;
3、调整电接点压力表,上下限至所需压力范围;打开电源开关,调整杀菌时间与杀菌温度至所需值;
3、在产品进行杀菌处理前,请先将锅内杂质等残留物清理干净,保持管道畅通然后将产品慢慢放入锅内。
小鱼仔高压杀菌锅食品杀菌锅,诸城高温杀菌锅,水浴式杀菌锅是高压容器,因为承受的压力高,所以使用的板材必须达标,我公司生产的杀菌锅全部使用正规厂家生产的食品级304不锈钢板材,诸城高温杀菌锅设备经过第三方检测, 质量有保障,您可以放心使用。食品的杀菌要求是快速升温快速降温,水浴式杀菌锅我公司生产的杀菌锅的外接水泵功率大,管道粗,能保证在3分钟内把水抽满杀菌锅,实现快速升温,快速降温,zui大程度的保证食品的外观完好,口感不变,水浴式杀菌锅减少营养的流失。
标准化的杀菌效果
杀菌过程中,根据不同的食品加工工艺*调控温度和压力,热量分布均匀,压力控制平稳,
每批次产品杀菌效果*,产品包装保持美观。
安全性能高
配备三重安全联锁,锅门法兰设计泄压机构,防止锅门瞬时弹开,造成安全事故。开机运行条件检测可
避免人为失误造成的安全问题。全故障报警功能也让用户实时掌握杀菌工作过程中设备的状态,以随时
处理故障。
自动化程度高,高起点配置
自动化程度高,操作简便易行,节省人力。配件均采用世界部件商供应产品(日本山武,德国西门子)
全程严格监控产品质量,外形美观,制造精良,稳定性。