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碳烤炉与其它烤炉的区别
阅读:636 发布时间:2015-11-7亲们!想要吃到美味可口的正宗烧烤,烤炉的选购可是先提条件。诸城市其发工贸有限公司借鉴其它烧烤炉的优点,推出了大型网带传送式碳烤炉。其*传统炭烤的香味,网带传送干净卫生,而一般的碳烤,不易引燃,燃烧时间短烟雾大,烧烤时火温无法控制经常烤糊烤焦,丧失了烧烤应有的香味,而且炭火飞扬,不仅污染环境,也不干净卫生。
燃气烧烤时产生的二氧化碳渗入食物中,不仅对人体的身体有害,而且没有了传统烧烤的碳香味。电烤虽然没有严重的油烟,一般用铁板加热,肉从外到里熟,容易脱水,外焦内生,容易粘烤盘,需要不停的换烤盘。
诸城其发工贸碳烤炉采用变频技术,根据火焰大小实现网带速度可控,从而提高产品合格率。网带具有耐高温、不变形的特点,*的网眼设计,使产品的受热量更均匀,带毛刷清洗功能。转动轴确保网带矢量,平稳运转,实现连续碳烤。炉膛全部采用水冷,保证炉膛正常工作。侧挂式水冷槽给操作者提供舒适的工作环境,起到降温作用,方便操作。三层保温材料迅速提高炉膛温度,防止热量外散,保护外壳,给工作人员一个舒适的工作条件。风箱里有风门控制火燃大小。出渣斗能按时接收炭灰或炭火,到室外灭火。四个支撑架可迅速撑起网带,可以快速添加木炭和冷却网带。炉膛内采用耐高温炉条,支撑木炭燃烧使燃烧更充分。橡胶防滑脚垫,使整机更稳固,高度可调节。
此碳烤炉特别适合大型食品加工厂用,产量高,效率好,干净卫生,适合烤鸡腿,鸡翼,鸡块,鸡胸肉,鸡爪,羊肉串,羊排,鱿鱼串,牛肉串等。