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英博工贸入围潍坊市首批“预制菜潜力企业白名单”

2022-07-11 13:59:37 来源：食品机械设备网整理 阅读量：8415

　　近年来，以山东为代表的地区加快布局预制菜赛道，着力拉动地方农业、食品产业转型升级。在日益激烈的市场竞争中，除了加快发展建设脚步，又该如何切实保障预制菜产业健康发展呢？日前，潍坊市预制菜产业发展工作专班、潍坊市食品协会联合发布潍坊市首批“预制菜潜力企业白名单”，包含生产加工、商贸流通、食品机械、冷链物流、检验检测、科研创新六大类在内1539家企业榜上有名。一起走进诸城市英博工贸有限公司(以下简称：英博工贸)，看看公司近年来有何表现。
 
　　英博工贸成立于2008年，是生产鸡鸭鹅等畜禽屠宰设备及流水线的专业生产厂家。公司主营产品包括鸡、鸭、鹅、兔自动宰杀成套设备、猪分割流水线、高温沾蜡流水线、畜禽内脏处理设备等，也可以根据客户要求进行非标设备的设计与制造。
 
　　随着近年来我国屠宰行业加快淘汰落后产能，向规模化、自动化、标准化转型升级，业内对畜禽屠宰加工单机设备与整线的需求有所增长，对设备性能等方面的要求也所有提高，这对于上游的机械企业来说既是机遇，也是挑战。可以看到，多年来英博工博立足于雄厚的技术实力与强大的生产能力，在畜禽屠宰加工机械方面取得不错的突破，将为畜禽屠宰行业带来有力支撑。
 
　　公司推出的鸡鸭鹅家禽屠宰流水线可覆盖牵引输送、击晕致昏、宰杀沥血、烫毛脱毛、净膛、切爪、清洗、预冷、分割、包装等各个环节，为畜禽屠宰厂提供批量化、全流程自动化的加工服务，推进行业提质增效。值得一提的是，面向屠宰行业在转型期由手工生产向自动化、半自动化的过渡逐步推进，该流水线也可以根据具体的加工需求来进行配置，助力畜禽加工过程得到简化，节省人工的同时带来效率、安全、品质提升。
 


 

　　再从具体来看，在畜禽屠宰加工中，脱毛干净与否向来是畜禽肉类产销中一项重要的指标，脱毛机的选择与应用就显得尤为关键。英博工贸旗下的多功能鸡鸭鹅烫脱一体机由旋转式气动浸烫池、九轴卧式脱毛机两个主要部分组成，设备可根据不同禽类进行烫毛温度、烫毛时间、脱毛间距等参数的调整，确保禽类处理干净、效果好，而据介绍其中使用的脱毛机每小时产量可达到四五百只，将大大满足当下畜禽屠宰向产业化、规模化转变的发展要求。
 


 

　　畜禽肉类是预制菜中的重要组成部分，也是人们日常生活中的主要民生消费品。随着畜禽屠宰行业加快提档升级步伐，开发一批适应于市场需求的畜禽屠宰加工机械显得很是重要，这也是接下来一段时间食品机械行业需要重点研究和发展的一个议题。

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